據(jù)近日媒體報(bào)道，6月4日苯酚泄漏污染新安江事件引起人們高度關(guān)注。而后，6月5日再次傳來消息，杭州另一水源南苕溪又遭污染。6月6日早上，杭州市政府告知市民要搶抓時(shí)機(jī)儲(chǔ)水。近日，杭州超市中低價(jià)位礦泉水幾乎賣空，杭州市場(chǎng)的瓶裝水瞬間緊缺。
　　除此污染事件，在日常生活中人們出行時(shí)，選擇瓶裝水的也大有人在，甚至占大多數(shù)，主要原因歸結(jié)為瓶裝水?dāng)y帶方便，而這個(gè)重要原因也不斷促進(jìn)著瓶裝水在市場(chǎng)上的需求和占有率。
　　20世紀(jì)70年代之前，青島嶗山礦泉水廠是我國(guó)惟一的瓶裝水生產(chǎn)企業(yè)。進(jìn)入90年代，隨著我國(guó)人民生活水平的提高，人們對(duì)瓶裝水的需求量大增，年速度增長(zhǎng)保持在20%左右。市場(chǎng)需求的擴(kuò)大極大地促進(jìn)了瓶裝水行業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，而且我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)所蘊(yùn)藏的巨大潛力也吸引了許多國(guó)際資本的眼光，競(jìng)相進(jìn)入我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)。 　　追根溯源，西方的瓶裝水最早是以奢侈品身份出現(xiàn)。19世紀(jì)，如今屬于雀巢集團(tuán)的vittel礦泉水是因其有助于治療肝病、膽病、腎病，才獲得了政府許可。隨著工業(yè)技術(shù)革新和規(guī)模化生產(chǎn)，在這些直飲水系統(tǒng)發(fā)達(dá)的國(guó)家，瓶裝水漸漸被認(rèn)作一種新的生活方式：天然、運(yùn)動(dòng)、便捷、純粹，也漸漸走向大眾。
　　瓶裝水：升溫同時(shí)增迷惑
　　不知從何時(shí)起，瓶裝水家族迅速壯大，名字也五花八門：深泉水、山泉水、蒸餾水、蘇打水、鈣離子水、負(fù)離子水、海洋堿性離子水，還有頻譜水、磁化水，甚至是納米水等等。隨著社會(huì)的發(fā)展，飲用水行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，飲用水的種類也隨之增多，每一個(gè)飲用水生產(chǎn)商都妄圖賦予這種水一個(gè)特殊的“稱號(hào)”，但是，這些形形色色的名稱背后，飲用水的本質(zhì)如何？難道真像廣告語中所說對(duì)健康如何生效，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在這些飲用水產(chǎn)品中不僅有國(guó)內(nèi)的，也有來自國(guó)外的，不僅有普通工藝的水，也有號(hào)稱高科技的水，不僅有普通水源地的水，還有來自高原雪山等一些特殊水源地的水。
　　瓶裝水行業(yè)升溫，競(jìng)爭(zhēng)自會(huì)激烈，市場(chǎng)也就開始變得魚龍混雜。
　　在國(guó)際市場(chǎng)上每升價(jià)格相當(dāng)石油４倍、牛奶６倍的優(yōu)質(zhì)飲用礦泉水，發(fā)展仍呈增勢(shì)。由于廣大消費(fèi)者愈來愈重視日常飲料與身體健康、健美、營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，飲用天然礦泉水正日益向多樣化、營(yíng)養(yǎng)化和天然型方向發(fā)展。
　　在瓶裝水市場(chǎng)，從礦泉水、純凈水、山泉水或者說人造水、天然水，賣水者賣得花樣百出，消費(fèi)者喝的同樣五彩繽紛。品種戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)、明星戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)、終端戰(zhàn)、資本戰(zhàn)，一路走過來，水市場(chǎng)從零開始做過了百億元，堪稱繁榮至極點(diǎn)。面對(duì)興旺熱鬧的現(xiàn)狀，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越來越激烈，瓶裝水的潛力也將會(huì)無限的開發(fā)出來，市場(chǎng)也會(huì)隨之變得更加多元化。